NYC KURASHI
チェルシーにオープンした新しい日本食レストラン：Konban(魂飯)
ニューヨークに来たら押さえておきたい注目の街、
マンハッタンのチェルシーに去年オープンした
新しい日本食レストランKonbanをご紹介します。
Konbanのコンセプトは韓国のソウルが提供する洗練された現代的な日本料理店です。
去年のオープン以来その人気は絶えず
今、一番予約が取りにくいレストランの一つと言われています。
店内は素敵な中庭があり落ち着いた雰囲気が印象的でした。
席に着くと食前酒が運ばれます。
食べる前からテンションが上がります。
Konbanでは本格的な日本酒も楽しめます。
夏のおすすめ日本酒のメニューがありました。
訪れた日が特に暑い日だったのでビールを頼みました。
そしてKonbanで人気メニューのトロタクを注文。
Konbanのトロタクは上品な味わいでした。マグロの下は玄米です。
続いてトウモロコシのフライを注文しました。
これは本当に美味しかったです！家では出せない味
ビールが進む一品でした。
Konban特製のとんかつも注文しました。
ヒレかつは衣サクサク、お肉は柔らかくて日本で食べるとんかつそのままでした！
次に来た時も絶対注文したい一皿でした。
お刺身盛り合わせもメニューにありましたが、今回は鯖寿司を追加注文しました。
この鯖寿司は日本で食べる鯖寿司より繊細な味わいでした。
鯖も臭みがなくお寿司の中に少しガリが入っているので食べた後も口の中で生臭さが残らなかったです。
鯖好きな方はぜひ試して欲しい一品です。
どれもこれも美味しくて、感動〜
一つ一つの食事の量は小さいですが、お味はどれも素晴らしく
いろいろ試せていいかもなぁと思いました。
店員さんも親切で素晴らしいレストランの体験ができると思います。
２人で食べて合計＄８８でした。
マンハッタンの日本食レストランで考えると比較的リーズナブルな方だと思います。
本格的なとんかつやお刺身を食べたい方におすすめのレストランです。
ぜひ行ってみてください！
Konban
住所：311 W 17th St, New York, NY 10011
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